Irritable-Bowel-Syndrome-Σύνδρομο-ευερέθιστου-εντέρου.png
15/Oct/2020

ΤΗΣ ΕΜΙΛΥΣ ΑΓΑθΟΚΛΕΟΥΣ*

Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (Σ.Ε.Ε) αποτελεί μια από τις συχνότερες διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος. Χαρακτηρίζεται από συμπτώματα όπως  φουσκώματα ή μετεωρισμό της κοιλιάς, κοιλιακό άλγος ή δυσφορία, διάρροια ή δυσκοιλιότητα και αυξημένη παραγωγή αερίων.  Είναι ένα λειτουργικό σύνδρομο του εντέρου και παρόλο που δεν αποτελεί κίνδυνο για τη ζωή του ασθενούς επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα της ζωής του.

THE LOW FODMAP DIET: Μια πρωτοποριακή διατροφική προσέγγιση

Μια νεότερη διατροφική προσέγγιση στην αντιμετώπιση του συνδρόμου αυτού εστιάζει στον περιορισμό των τροφίμων πλούσιων σε βραχείας αλύσου υδατάνθρακες γνωστοί ως FODMAPs (Fermentable Oligo-Di Monosaccharides and Polyols ή ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες).

Κοινή τους ιδιότητα αποτελεί η δυσαπορρόφησή τους στο λεπτό έντερο και αφετέρου η οσμωτική ενδοεντερική τους δράση (συσσώρευση νερού στο έντερο) –με αποτέλεσμα; υδαρή κόπρανα και αύξηση των αερίων, τα οποία προκαλούν διάταση του εντέρου κι επίταση του πόνου, του μετεωρισμού, των βορβορυγμών, της ανάγκης και της συχνότητας των κενώσεων.

Οι πρώτες έρευνες πάνω στην προσέγγιση FODMAP (the FODMAP approach) δημοσιεύτηκαν στα μέσα της προηγούμενης δεκαετίας, αρχικά από μία ερευνητική ομάδα  του πανεπιστήμιου  Monash της Αυστραλίας και ύστερα στη Βρετανία.

Που βρίσκονται οι υδατάνθρακες FODMAP ;

  • Oλιγοσακχαρίτες – είναι υδατάνθρακες που περιλαμβάνουν τις φρουκτάνες, φρούκτο και γαλακτο –ολιγοσακχαρίτες, την ινουλίνη και μερικές από τις διατροφικές πηγές αποτελούν το σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα όσπρια.
  • Mονοσακχαρίτες: περιλαμβάνουν τη φρουκτόζη, η οποία βρίσκεται στα φρούτα π.χ. στα μήλα, στα αχλάδια, στους χυμούς φρούτων, στο μέλι, αλλά και στο σιρόπι καλαμποκιού.
  • Δισακχαρίτες: περιλαμβάνουν την λακτόζη, η οποία βρίσκεται κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Πολυόλες: βρίσκονται σε γλυκαντικές ύλες όπως η σορβιτόλη η ισομαλτόζη, η μαννιτόλη και ξυλιτόλη  , ενώ μερικές πολυόλες βρίσκονται και σε διάφορα φρούτα και λαχανικά όπως μήλα, αχλάδια και κουνουπίδι ενώ μερικές πολυόλες βρίσκονται και σε διάφορα φρούτα και λαχανικά όπως μήλα, αχλάδια και κουνουπίδι ενώ μερικές πολυόλες βρίσκονται και σε διάφορα φρούτα και λαχανικά π.χ. μήλα, ροδάκινα , κεράσια, αβοκάντο, κουνουπίδι.

Μείωση συμπτωμάτων

Αποτελέσματα από πληθώρα κλινικών μελάτων έχουν δείξει πως μια διατροφή χαμηλή σε FODMAPs  μπορεί να μειώσει  τα συμπτώματα του συνδρόμου  κατά 70-75%!

Εφαρμογή τις διατροφής

H συγκεκριμένη διατροφή εφαρμόζεται μόνο για περιορισμένο χρονικό διάστημα (2-6 εβδομάδες), λόγω πιθανών διατροφικών ελλείψεων και αλλαγών στο μικροβίωμα. Κυρίως στόχος είναι η σταδιακή επανένταξη των περιορισμένων τροφίμων στη διατροφή του ασθενή ανάλογα με τα συμπτώματά του. Η διαμόρφωση ενός σωστού και ισορροπημένου διαιτολογίου από ένα κλινικό διαιτολόγο εκπαιδευμένο στη διατροφή FODMAP θεωρείται απαραίτητη.

Νέα μελέτη

Μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα, στο πιο διακεκριμένο επιστημονικό περιοδικό γαστρεντερολογίας, το Gastroenterology, δείχνει ότι η διατροφή FODMAP μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τα εντερικά συμπτώματα και σε άτομα με  Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσους του Εντέρου (ΙΦΝΕ) σε ύφεση.

*Κλινική Διαιτολόγος –Διατροφολόγος (με εξειδίκευση στη διατροφή FODMAP), BSc, MSc, RDN

Για τον Σύνδεσμο Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου

25338020

info@dietwisecy.com


diabitis-stin-Kupro.jpg
06/Dec/2018

Στην Κύπρο καταγράφεται το υψηλότερο ποσοστό διαβητικών στην ΕΕ. Οι έρευνες καταδεικνύουν ότι 10,3% του κυπριακού πληθυσμού πάσχει από διαβήτη, με σταθερή ανοδική πορεία, κάτι που θα πρέπει να προβληματίσει όλους τους εμπλεκόμενους. Αυτό τονίζει ο πρόεδρος του Διαβητικού Συνδέσμου Πάφου, Ματθαίος Ιεροκηπιώτης, με αφορμή τις πρόσφατες δράσεις στα πλαίσια της Παγκόσμιας Ημέρας Διαβήτη, που έφερε ξανά στο προσκήνιο μια από τις πλέον διαδεδομένες στον τόπο μας ασθένειες και τα προβλήματα που οι διαβητικοί αντιμετωπίζουν.
Μιλώντας με την ευκαιρία αυτή στον «Φ», ο πρόεδρος του Διαβητικού Συνδέσμου Πάφου αναφέρθηκε στην κατάσταση που επικρατεί σήμερα και στα συνεχή διαβήματα του Συνδέσμου για τη βελτίωση της καθημερινότητας χιλιάδων συνανθρώπων μας.
«Ο διαβήτης είναι μια χρόνια, μεγάλης διάρκειας κατάσταση, η οποία εμφανίζεται όταν για άγνωστους λόγους ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει αρκετή ποσότητα ινσουλίνης ή δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει την ινσουλίνη», εξηγεί. «Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη η οποία παράγεται αποκλειστικά από το πάγκρεας και είναι απαραίτητη για τη μεταφορά της γλυκόζης, από το αίμα στα κύτταρα του σώματος, όπου χρησιμοποιείται για ενέργεια. Όταν όμως η ινσουλίνη απουσιάζει, η γλυκόζη παραμένει στο αίμα και ανεβαίνει αισθητά το ζάχαρο, με αποτέλεσμα να έχουμε πολύ ψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και το άτομο να διαγνωσθεί με διαβήτη».
Όπως εξηγεί ο κ. Ιεροκηπιώτης, υπάρχουν δυο είδη διαβήτη: ο διαβήτης τύπου 1 και ο διαβήτης τύπου 2. Στον διαβήτη τύπου 1 τα ανεβασμένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα οφείλονται στην έλλειψη παραγωγής ινσουλίνης από το πάγκρεας, που για άγνωστους λόγους έχει καταστραφεί. Στον διαβήτη τύπου 2 υπάρχει μειωμένη παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας. Πιο αναλυτικά, στον διαβήτη τύπου 1, το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος, συνήθως μετά από κάποιο σοκ, όπως δυστύχημα, θάνατο προσφιλούς προσώπου, άγχος, επιτίθεται στα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη στο πάγκρεας με αποτέλεσμα το σώμα να μην μπορεί να παράγει την ινσουλίνη που απαιτείται. Η ασθένεια μπορεί να επηρεάσει άτομα κάθε ηλικίας, όμως συνήθως προτιμά τα μικρά παιδιά που είναι πιο ευάλωτα. Σε αυτή την περίπτωση το άτομο χρειάζεται καθημερινά ινσουλίνη κυρίως μέσω ενέσεων, γιατί χωρίς την ινσουλίνη ένα άτομο με διαβήτη τύπου 1, δεν θα επιβιώσει.
Παράλληλα με την καθημερινή θεραπεία με ινσουλίνη και την παρακολούθηση της γλυκόζης στο αίμα, απαιτείται υγιεινή διατροφή και άσκηση, που με αυτά τα άτομα με διαβήτη τύπου 1, μπορούν να έχουν μια απολύτως φυσιολογική και υγιεινή ζωή.
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι ο συχνότερος τύπος διαβήτη και εμφανίζεται τις περισσότερες περιπτώσεις στους ενήλικες, αλλά στις μέρες μας εμφανίζεται δυστυχώς και σε μεγαλύτερη συχνότητα σε εφήβους, αλλά και μικρά παιδιά. Στον διαβήτη τύπου 2 το σώμα μπορεί να παράγει ινσουλίνη, όμως γίνεται ανθεκτικό σε αυτή, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να λειτουργήσει καλά η ινσουλίνη. Με τον καιρό τα επίπεδα της ινσουλίνης μπορεί να πέσουν τόσο πολύ ώστε να μην είναι πλέον αποτελεσματικά. Τόσο η αντίσταση στην ινσουλίνη, όσο και τα χαμηλά επίπεδα ινσουλίνης, οδηγούν σε πολύ ψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Σε αντίθεση με τα άτομα με διαβήτη τύπου 1, αρκετά άτομα με διαβήτη τύπου 2 μπορεί να μη χρειάζονται καθημερινή θεραπεία με ινσουλίνη για να επιβιώσουν. Οι ασθενείς εδώ έχουν πλέον πολλές διαθέσιμες επιλογές σε χάπια που είναι αρκετά αποτελεσματικά που σε συνδυασμό με την υγιεινή διατροφή και την άθληση, που είναι απαραίτητη, μπορεί να φέρουν και τα βέλτιστα αποτελέσματα.
Αναφερόμενος στην καθημερινότητα των ανθρώπων αυτών, λόγω και των συχνών τους τελευταίους μήνες παραστάσεων και διαμαρτυριών του Συνδέσμου για την κατάσταση που επικρατεί στην Πάφο, ο Ματθαίος Ιεροκηπιώτης επικεντρώνεται ιδιαίτερα στην ανάγκη ενίσχυσης της Διαβητολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου Πάφου.
«Τα τελευταία χρόνια έγινε μεγάλη βελτίωση στη Διαβητολογική Κλινική του Νοσοκομείου της Πάφου, όμως χρειάζονται να γίνουν ακόμη πολλά», τονίζει. «Για να είμαστε ειλικρινείς, η πρόοδος που έγινε στη Διαβητολογική Κλινική της Πάφου είναι τεράστια και το έργο που επιτελείται σπουδαίο. Ειδικά η επικεφαλής, Ανθούλα Γεωργίου Δημητριάδη, με τη νοσηλεύτρια Γεωργία Παπαγεωργίου δίνουν καθημερινά τον καλύτερό τους εαυτό και το έργο τους είναι πραγματικά αξιοθαύμαστο. Μεγάλη είναι όμως και η βοήθεια του υπευθύνου της Παιδιατρικής Κλινικής, ειδικού ενδοκρινολόγου δρ Χάρη Στυλιανού, που πολλές φορές εργάζεται και πέραν των δυνατοτήτων του, αφού την ίδια στιγμή είναι και υπεύθυνος της Παιδοενδοκρινολογικής Κλινικής του Μακαρείου Νοσοκομείου στη Λευκωσία.
Σημαντική είναι και η συμβολή του δρα Τρύφωνα Χριστοφόρου, όμως είναι μόνο δυο φορές την βδομάδα στο Νοσοκομείο της Πάφου».
«Εμείς εκείνο που απαιτούμε είναι να ενισχυθεί περαιτέρω η Διαβητολογική Κλινική και με άλλους ειδικούς ενδοκρινολόγους – διαβητολόγους, που θα είναι καθημερινά στο Νοσοκομείο, όπως καθημερινά χρειάζονται και οι ψυχολόγοι, οι διατροφολόγοι. Ενίσχυση χρειάζεται και στο νοσοκομειακό προσωπικό, αφού οι ανάγκες είναι τεράστιες».
Έχει πάρει διαστάσεις πανδημίας
Θέλοντας να βάλει φρένο στη σιωπηλή επιδημία και εξάπλωση του διαβήτη και για να προωθήσει τη σωστή ενημέρωση, έγκαιρη διάγνωση και τελικά τη σωστή ρύθμιση των ασθενών, ο Παγκύπριος Διαβητικός Σύνδεσμος διοργάνωσε και φέτος εκδηλώσεις ευαισθητοποίησης σε όλη την Κύπρο.
Ο πρόεδρός του, Ματθαίος Ιεροκηπιώτης, τόνισε χαρακτηριστικά ότι οι εκδηλώσεις που έγιναν σε όλες τις πόλεις είχαν εξαιρετική επιτυχία και στόχευαν στη διαφώτιση και ευαισθητοποίηση του κοινού για τον διαβήτη, που δυστυχώς έχει πάρει διαστάσεις πανδημίας.
«Ο Σύνδεσμος εντείνει τις προσπάθειες για πρόληψη, θέλοντας να αναχαιτίσει τη σιωπηλή αυτή επιδημία η οποία έχει προσλάβει διεθνώς ανησυχητικές διαστάσεις», τονίζει. «Ο αριθμός των διαβητικών παγκοσμίως φθάνει σήμερα στα 430 εκατομμύρια, ενώ το 1980 ήταν 100 εκατομμύρια.
Στην Κύπρο καταγράφεται το υψηλότερο ποσοστό διαβητικών συγκριτικά με τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες. Οι έρευνες καταδεικνύουν ότι 10,3% του κυπριακού πληθυσμού πάσχει από διαβήτη, με σταθερή ανοδική πορεία, κάτι που θα πρέπει να προβληματίσει όλους τους εμπλεκόμενους».
Πολλοί παράγοντες, όπως η παιδική και εφηβική παχυσαρκία, η έλλειψη φυσικής άσκησης, η ανθυγιεινή διατροφή και το κάπνισμα, έχουν συμβάλει στην ανησυχητική αύξηση του διαβήτη τύπου 2, ο οποίος πλήττει ολοένα και μικρότερες ηλικίες, προειδοποιεί ο πρόεδρος των διαβητικών Πάφου.
«Ο διαβήτης διπλασιάζει την πιθανότητα εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου ειδικά στα νεαρά άτομα, ενώ μειώνει το προσδόκιμο επιβίωσης κατά 8-10 χρόνια. Είναι η βασική αιτία για καρδιαγγειακή και νεφρική νόσο, τύφλωση και ακρωτηριασμό. Οι διαβητικοί αντιμετωπίζουν επίσης αυξημένο κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου. Συνέπεια των καταστροφικών επιπτώσεων που προκαλεί στην υγεία ο διαβήτης είναι η απώλεια μιας ανθρώπινης ζωής κάθε 6 δευτερόλεπτα», σημειώνει ο κ. Ιεροκηπιώτης.
«Σωτήρια είναι η πρόληψη αφού εννέα στις δέκα περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 μπορούν να προληφθούν με άσκηση, διατήρηση χαμηλού σωματικού βάρους, υγιεινή διατροφή και αποφυγή του καπνίσματος», τονίζει ο πρόεδρος του Διαβητικού Συνδέσμου Πάφου. «Με στόχο να τεθεί φραγμός στην ανεξέλεγκτη αύξηση του διαβήτη, ο Παγκύπριος Διαβητικός Σύνδεσμος προγραμματίζει ποικίλες εκδηλώσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του κοινού. Κατά τη διάρκεια της πρόσφατης Παγκόσμιας Ημέρας Διαβήτη, στην Πάφο λειτούργησαν δύο περίπτερα του Συνδέσμου, στο Kings Avenue Mall και στο Γραφείο του Πολίτη, όπου και έγιναν πέρα από την ενημέρωση για τον διαβήτη δωρεάν μετρήσεις γλυκόζης και αρτηριακής πίεσης».
Ο Διαβητικός Σύνδεσμος Πάφου χαρακτήρισε πρόσφατα ως «ανάσα» για τους ασθενείς τα νέα μηχανάκια μέτρησης σακχάρου. Ο πρόεδρός του εξηγεί ότι τα νέα μηχανάκια μέτρησης σακχάρου, τα οποία με αγωνία περίμεναν οι χιλιάδες διαβητικοί ασθενείς, και που βρίσκονται ήδη στα κατά τόπους Γραφεία του Διαβητικού Συνδέσμου ανά την Κύπρο, όπως επίσης και στα νοσοκομεία, έχουν τεράστια σημασία για την καθημερινότητα των μελών του.
«Ένα πάγιο αίτημα, αλλά και απαίτηση του διαβητικού κόσμου είναι η διάθεση στους χιλιάδες διαβητικούς ανά την Κύπρο καινούργιων συσκευών ακριβείας μέτρησης γλυκόζης, αφού δεν είναι μυστικό ότι τα υφιστάμενα δεν είχαν δικαιώσει τις προσδοκίες αυτών που τα επέλεξαν», υποστηρίζει. «Με χαρά μπορούμε να ανακοινώσουμε ότι τα νέα μηχανάκια ακριβείας με πιστοποιητικό ISO έχουν παραληφθεί, βρίσκονται ήδη στα κατά τόπους Γραφεία του Διαβητικού Συνδέσμου, ανά την Κύπρο, όπως επίσης και στα νοσοκομεία. Εκτιμώ ότι θα βοηθήσουν τον κόσμο γιατί πραγματικά τα έχει ανάγκη. Ως Διαβητικός Σύνδεσμος, ευχαριστούμε την Κυβέρνηση και το υπουργείο Υγείας για την επίλυση ενός σοβαρού προβλήματος, το οποίο θέλουμε να πιστεύουμε ότι θα ανακουφίσει χιλιάδες διαβητικούς».

30-lepta-askisis.jpg
06/Dec/2018

Η άθληση -έστω και για μισή ώρα την ημέρα- αποτελεί ασπίδα για πολλές ασθένειες σε συνδυασμό πάντα με την καλή διατροφή.

Σύμφωνα με ερευνητές, όλα αυτά τα ευεργετικά αποτελέσματα δεν τα απολαμβάνουν οι αθλητές ή οι άνθρωποι που περνούν ατέλειωτες ώρες στο γυμναστήριο, αλλά τηρουμένων των αναλογιών όσοι περπατούν μισή ώρα την ημέρα.

Μάλιστα, για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα και περισσότερες καύσεις, μπορείτε να μετατρέψετε το απλό περπάτημα σε δυναμικό. Το μόνο που χρειάζεται είναι να αποκτήσετε τη σωστή τεχνική στις κινήσεις του σώματός σας.

Μπείτε στη γραμμή
Φανταστείτε ότι μπροστά σας απλώνεται μια νοητή ευθεία γραμμή. Σκοπός σας είναι να περπατάτε πάνω σε αυτήν σαν να περπατούσατε σε τεντωμένο σχοινί. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να έχετεπάντα το ένα πόδι μπροστά από το άλλο.



Για κεφάλι και κορμό
Σηκώστε ψηλά το κεφάλι σας και κοιτάζετε ευθεία μπροστά και όχι στο έδαφος. Τραβήξτε τους ώμους πίσω και κάτω και βεβαιωθείτε ότι το στήθος σας είναι σηκωμένο και κοιτάζει προς τα πάνω. Έτσι, το σώμα σας θα μακραίνει σε όλη τη διάρκεια του περπατήματος. 
Ρουφήξτε την κοιλιά σας, ώστε η κίνηση να «έρχεται» από τον κορμό σας.

Χέρια σωστά
Λυγίστε τα χέρια σας σε γωνία 90 μοιρών και κλείστε τις παλάμες σας σε γροθιές (η παλάμη να «κοιτάει» προς τα μέσα). Η κίνηση πρέπει να είναι δυναμική (το χέρι πρέπει να βρίσκεται πάντα σε ορθή γωνία) και να διαγράφει τροχιά κοίλου τόξου (ανεστραμμένης αψίδας) από 
το πίσω μέρος της πλάτης μέχρι μπροστά, δηλαδή σαν να δίνετε αγκωνιά πίσω και μπουνιά μπροστά. Επίσης, όταν προβάλλετε μπροστά το ένα χέρι, πρέπει να ακολουθεί την ίδια κίνηση και το αντίθετο πόδι.

Πάτημα γερό
Το πρώτο τμήμα του πέλματος που πατάει στο έδαφος είναι η φτέρνα και το τελευταίο τα δάχτυλα, με τα οποία σπρώχνετε για να δώσετε ώθηση στο επόμενο βήμα.

Τι να προσέχετε

Προσπαθήστε να ελέγχετε τις κινήσεις και να μη χαλάτε τη στάση του σώματός σας.
Μη γυρνάτε τη λεκάνη σας, αλλά φροντίστε να «κοιτάει» πάντα μπροστά. Τα χέρια σας, όταν κινούνται μπροστά, δεν πρέπει να ξεπερνούν το ύψος των ώμων. Επίσης, όταν κινούνται προς τα πίσω, δεν πρέπει να πέφτουν κάτω από τη μέση.
Επιλέξτε ένα πάρκο ή έναν δρόμο που δεν υπάρχουν πολλά αυτοκίνητα. Είναι ιδανικό να μην ανακόπτεται ο ρυθμός σας.

Πηγή: http://politis.com.cy


Copyright by MedCare Clinic 2018. All rights reserved.